Wir öffnen das neunzehnte Türchen: der Weihnachtsmarkt (le marché de Noël).
Tradition née en Allemagne, les marchés de Noël ont depuis plusieurs années conquis la France
depuis l’Alsace.
Le premier marché de Noël attesté officiellement eut lieu en 1434 à Dresde, sous le nom de
Dresdner Striezelmarkt. À l’origine, ces marchés avaient pour but de permettre aux habitants des
villes de s’approvisionner en viandes, nourritures diverses et produits nécessaires pour passer
l’hiver. Avec la proximité des fêtes de Noël, s’y sont ajoutés progressivement des produits
artisanaux comme des jouets, décorations et accessoires de Noël, le plus souvent en bois. Bien sûr,
comme lors de toute foire ou fête, on pouvait aussi s’y nourrir et y boire.
Aujourd’hui, on y trouve majoritairement des décorations de Noël traditionnelles
(Räuchermännchen, Adventskranz, Kerze, …) et des stands proposant nourriture et boissons : des
spécialités sucrées comme les Printen, Lebkuchen ou Stollen, aux stands où l’on peut manger des
snacks locaux (Bratwurst, Currywurst ou Rösti), en passant par ceux proposant des fruits enrobés de
chocolat, des pains d’épices en forme de cœur, c’est le lieu des gourmands, qui affrontent le froid
hivernal en se réchauffant d’une tasse de chocolat chaud ou de vin chaud.
On peut également y trouver une pyramide de Noël géante, une grande roue et des jeux pour
enfants ou adultes (fléchettes, chamboule-tout…).
Les marchés de Noël en Allemagne sont aujourd’hui des lieux conviviaux, où il n’est pas inhabituel
de voir des enfants et des adultes, qui viennent passer un moment entre amis ou en famille.
Voici des photos prises sur le marché de Noël d’Erfurt, en décembre 2024. Et si vous voulez
découvrir d’autres marchés allemands célèbres, ce lien est fait pour vous.
